E'lien | Edulis

Edulis

Le mot d'E'lien. "Edulis". Si le terme n'est pas fréquent, il fait néanmoins référence à un fruit que vous connaissez forcément, et que vous adorez sûrement ... le Passiflora edulis, notre magnifique fruit de la passion ! Le projet de James est simple : notre climat tropical nous permet de faire pousser des fruits de la passion toute l'année et ce fruit peut être transformé et dégusté sous diverses formes, alors pourquoi s'en priver ? Excellente source de fibres, de vitamine C, de fer et antioxydant, ce petit fruit au nom évocateur, aussi appelé maracuja ou grenadille, devient ainsi, sous ses diverses formes et outre son intérêt gustatif, un précieux atout dans notre cuisine. Découvrez avec Edulis son potentiel, et dégustez, passionnément bien sûr ...

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